Роман ВолчкевичВегетарианство - и всё вокруг него.
Если вы вегетарианец,- то почему?Что Вас на это сподвигло?Зачем? Что заставляет пребывать в этом состоянии?
Вы против убийства животных? Считаете,-что они должны своей смертью умирать или быть убиты исключительно другими животными ( что так и происходит в природе)?
Или увас религиозные мотивы, - бог запретил указанием свыше? Ему было лучше знать - и вы лишь исполняете его указание не рассуждая?
Может экономите деньги?
Или считаете - что вашему телу такое питание полезнее ( тогда мотивируйте - может и другие последуют вашему примеру)?
Кто то может думает, что сырыми более полезно кушать любые продукты?
Или что мясные и растительные белки нельзя принимать вместе?
Может кто полагает, что и растительную пищу надо принимать исключительно разделяя по видам и делая промежутки по часу?
Разновидности вегетарианства:
• Строгое вегетарианство (веганство) - в пищу принимается исключительно растительность;
Включает сыроедение - употребление в пищу растительности только в сыром виде;
• Ововегетарианство (от латинского ovo - яйцо) - помимо растительности в пищу принимаются птичьи яица;
• Лактовегетарианство (от латинского lactis - молоко) - помимо растительности в пищу принимаются молоко и его продукты;
• Лактоововегетарианство - помимо растительности в пищу принимаются молоко и яйца.
Не надо в этой теме постить пустые сообщение ( ни о чем),- вроде "я вегатарианец", "я -нет". Если Вам более не о чем сообщить по теме,- то ограничтесь чтением постов других людей ( это, кстати. относится и ко всем иным темам).
26 февраля 2010 в 1:00
Один из важнейших аргументов – экологический. На то, дать человеку необходимое количество калорий при помощи мяса требуется затратить в 4-5 раз больше ресурсов Земли, чем на то, чтобы накормить его растительной пищей, поскольку большое количество калорий уходит на, собственно, жизнедеятельность животного.
Я не вегетарианец, правда.
26 февраля 2010 в 1:00
Растения предполагается есть сырыми. Мясо же всячески убеждают в необходимости варить ( т.к. там могут быть бактерии,вирусы и прочее заразное).
Однако возникает вопрос: разве в сырых растениях не могут быть те же вирусы, бактерии и всё прочее?
26 февраля 2010 в 1:04
Ну, если оставить тот аргумент, что сырое мясо – это просто невкусно, то основной санитарный вред от сырого мяса – не бактерии и вирусы, а гельминты. Гельминты живут только в животных (в т.ч. в людях). Сырые овощи ем всю жизнь (как и большинство людей, наверное) и никаких проблем не возникало. Сырое мясо пробовать не рискнул бы.
26 февраля 2010 в 11:00
какую пищу положено есть человеку хорошо видно по структуре кишечника.
у хищников обычно довольно короткий кишечник. у травоядных наоборот, довольно длинный. у человека же длинна кишечника представляет собой что то среднее. для нашего организма необходимы и растительные и животные белки.
26 февраля 2010 в 16:05
Как сообщает The Daily Telegraph, согласно недавнему исследованию, снижение потребления определенного белка, находящегося в рыбе, мясе и некоторых орехах, может замедлить процесс старения и увеличить продолжительность жизни.
Доктор Мэтью Пайпер из Института Здорового старения Университетского Колледжа Лондона отметил, что одним из способов достижения эффекта является вегетарианская диета.
Исследования на животных показали, что снижение питания в целом и количества калорий в частности может помочь здоровью и увеличить срок жизни.
Но серия новых экспериментов на фруктовых мухах показала, что влияния на срок жизни можно добиться путем изменения набора аминокислот, входящих в диету.
Дальнейшие исследования показали, что главную роль сыграла одна аминокислота — метионин.
Метионин жизненно важен для производства всех белков. Он в большом количестве содержится в рыбе, мясе, кунжуте, бразильском орехе и wheat germ.
Конечно, геном человека гораздо сложнее, чем у фруктовой мухи, но у них есть много похожих генов, выполняющих базовые биологические функции.
Таким образом, многие открытия, касающиеся базовых функций, можно перенести на людей.
Доктор Пайпер заметил: «Нельзя просто сказать 'ешьте меньше орехов' или, наоборот 'больше орехов', чтобы жить дольше. Суть в том, чтобы поддерживать баланс белков, и этот фактор наиболее важен для диет с высоким содержанием белка, таких как диета Аткинса или диета для бодибилдеров».
«Наша работа проводилась на мухах, но похожие результаты были показаны и на мышах, — сообщил доктор Пайпер. — Если окажется, что и у людей есть такие же эффекты, то можно будет утверждать, что следует избегать большого количества метионина».
26 февраля 2010 в 18:03
Игорь, и не только по структуре кишечника, но и по структуре зубов! Резцы и клыки – или хищные зубы, предназначены для "разрывания" пищи, а премоляры и моляры – для перетирания растительной пищи.
Ни в коем случае нельзя говорить, что растительной пищей можно заменить мясо. Есть аминокислоты, которые в растениях не встречаются, и которые организм сам не способен производить. В свою очередь эти аминокислоты участвуют в построении белков, а как известно, без белков существование организма не возможно.
Сырое мясо есть, действительно, может быть вредоносно, но именно поэтому его подвергают термической обработке, при которой финны ленточных червей, например, уничтожаются полностью.
Никто не говорит, что нужно есть сырое мясо, но отказываться от мяса полностью ни в коем случае нельзя, особенно детям!
В сырых растениях зачастую имеются токсины, нитриты, ядовитые вещества (в тех же пасленовых), и, естественно, они так же нейтрализуются термической обработкой
26 февраля 2010 в 18:05
Я бы хотел спросить : может ли в принципе человек обойтись лишь растительным питанием?
То есть заменить полностью животные белки на растительные?
будет ли это полноценная замена?
Улучшит ли это здоровье или наоборот?
Вскользь говорится о том. что якобы некоторые вещества принципиально невозможно получать с растительной пищей.
Так ли это? Если так,- то возможно эти вещества не так уж важны?
Возможно ли человекупи формирующемся теле ( то есть скажем от рождения до 20 лет) питаться исключительно растениями ( семья у него вот такая вегетарианская)?
Отдельно вопрос по молоку.
Не мог бы кто-то дать оценку коровьему молоку для человека ,- так нужно оно или же вредно?
Сейчасмного кто говорит, что вредно и оно не предназначено для человека ( только лишь для теленка).
Если так ,- то в таком случае как быть с кефиром? Он ведь из молока?
От кефира тоже призывают отказаться.
Другие говорят, что это ценнейший продукт для ежедневного потребления.
Тема вегетарианстваподнята еще и потому,- что ведь это фактически переходна совсем иную природу питания.
И агитация за это идет огромная.
Но посмотрим на все это научно (а как же иначе). Наше тело и его система переработки и усвоения вещества,- приспособлена ли она для такого вегетарианского питания?
Говорят, что человек вроде собаки. Дадут ей лишь кашу – будет есть кашу раз голодная.
Или приводят пример свиньи,- она мол всё съест. Обойдется и без мяса сколько хочешь. А мол у нее организм совпадает с человеческим.- недаром и органа имплантируют. и лекарства оттуда производят.
26 февраля 2010 в 19:03
-Я бы хотел спросить : может ли в принципе человек обойтись лишь растительным питанием?
Может и этому много примеров из моей жизни. Без животного белка не умирают. Одно время конечно худеют.
На многих животных, а также обезьянах проводились опыты, когда животные не доедали от привычного рациона 40%, что приводило к продлению жизни на 50% в среднем (причем это делалось с самого детства)и ключевая роль как написано было выше было в ограничении белка. Так что скорее всего это тоже применимо к человеку.
26 февраля 2010 в 20:02
нет, не умирают, а крайне истощают организм! и тормозят его активность!
"-Я бы хотел спросить : может ли в принципе человек обойтись лишь растительным питанием?"
Может, но не нужно злоупотреблять.
"То есть заменить полностью животные белки на растительные?"
Полностью заменить нельзя, я выше написала почему.
"будет ли это полноценная замена?"
Ни в коем случае
"Улучшит ли это здоровье или наоборот?"
Вегетарианство может
использоваться только в качестве профилактики. либо же диеты (не для похудения, а для восстановления организма, либо при заболеваниях ЖКТ)
"Вскользь говорится о том. что якобы некоторые вещества принципиально невозможно получать с растительной пищей.
Так ли это? Если так,- то возможно эти вещества не так уж важны?"
Я уже упоминала, что есть аминокислоты, которые человеческий организм не способен синтезировать – это так называемые незаменимые аминокислоты, незаменимыми для человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин; для детей незаменимыми являются также аргинин и гистидин. И почти все они содержатся в мясных продуктах! Эти аминокислоты могут быть заменены комплексом аминокислот, часть из которых – образуют животные белки.
"Не мог бы кто-то дать оценку коровьему молоку для человека ,- так нужно оно или же вредно?"
Коровье молоко, как в принципе и любое молоко, даже женское, крайне полезно, особенно детям, когда формиркется микрофлора кишечника, иммунитет. Когда нарушается баланс микрофлоры возникают различные кишечные заболевания. Для взрослых молоко принципиального значения не имеет, единственное, что надо отметить это то, что нельзя ни в коем случае пить молоко людям, у которых аллергия на лактозу.
С кефиром то же самое!
Так как кефир – это продукт молочного брожения, то кисло-молочные бактерии преобладают в нем больше, а эти микроорганизмы также оказывают пользу организму, участвуя в пищеварении, как и йогуртовая палочка, которая, кстати, имеется не во всех йогуртах.
Так вот.
28 февраля 2010 в 3:00
Год и три месяца не ела мясо. В итоге отказалась от такого питания, так как ничего, кроме проблем со здоровьем и уменьшения в объеме, мне это не дало. Возможно, кому-то это подходит, тут я придерживаюсь мнения, что каждый организм индивидуален. Но все же климатические условия России не слишком располагают к вегетарианству.
Насчет вегетарианства для детей – это просто издевательство над ними. Решение о вегетарианстве должно быть осознанным выбором взрослого человека, и прежде, чем его сделать, лучше проконсультироваться с врачом.
28 февраля 2010 в 14:01
-Вегетарианство может
использоваться только в качестве профилактики. либо же диеты (не для похудения, а для восстановления организма, либо при заболеваниях ЖКТ)
Если как вы пишите вег. используетсяпри заболеваниях ЖКТ, то отсюда вытекает, что это и есть самая здоровая пища. Или я не правильно понимаю?
Las ˜Nadin˜ Cheshirazzz
сегодня в 3:02
Год и три месяца не ела мясо. В итоге отказалась от такого питания, так как ничего, кроме проблем со здоровьем и уменьшения в объеме, мне это не дало.
А не могли бы сказать, какие именно были проблемы со здоровьем?